Wenn du Konganda T. Achaya magst, lies diese Autoren
indischer Fettchemiker und Lebensmittelhistoriker (1923–2002)
Auch bekannt als: K. T. Achaya
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Eigene Vorschläge bekommenBekannte Werke
- Indian food (1994)
- A historical dictionary of Indian food (1998)
- Interfaces between agriculture, nutrition, and food science
- The illustrated foods of India, A-Z (2009)
- Marketing of foods for children through the public distribution system